14 -18 августа 2026 г.
14 августа мы отмечаем Медовый Спас — праздник, который издавна символизировал окончание лета, сбор урожая и начало подготовки к осени. В усадьбе семьи Жуковских этот день всегда отмечали по-особому, с глубоким уважением к народным и церковным обычаям.
Утро начиналось с посещения службы, после которой освящали свежий мед с собственной пасеки и ароматные августовские травы. А затем усадебный дом наполнялся радостным шумом: к столу приглашали дорогих гостей. Главным украшением чаепития становились пряники с медом. У Анны Николаевны, матушки великого ученого, был свой, особенный рецепт их приготовления, который передавался из поколения в поколение.
Сегодня библиотека семьи Жуковских бережно хранится в фондах нашего музея. На одной из полок, среди томов классиков, можно найти ту самую поваренную книгу — настоящий кладезь добрых рецептов. Важно отметить, что в усадьбе всегда придерживались правил в еде: ценили натуральность, сезонность и простоту, возведенную
в ранг искусства.
Сегодня, в день Медового Спаса, мы открываем закладку на странице с рецептом тех самых медовых пряников. Можно только догадываться, какой дурманящий аромат разносился по комнатам дома, когда их доставали из печи! Пряники в семье Жуковских были не просто угощением, а настоящим искусством и символом гостеприимства, которым одаривали каждого, кто переступал порог дома.
Мы предлагаем Вам совершить гастрономическое путешествие в усадьбу Жуковских. Вы узнаете об особенностях усадебного быта, любимых лакомствах семьи и о том, как простые продукты превращались в изысканные блюда, согревающие душу.
Продолжая добрые семейные традиции, приглашаем Вас на экскурсию, где мы вместе прикоснемся к истории и попробуем воссоздать вкус ушедшей эпохи.
